Stadtzentrum von Castres (Brücke über dem Agoût), wo man die schönen Fachwerkhäuser mit den farbigen Fassaden sehen kann, oder die Kirche Saint-Benoit im Barkockstil.
Aber Castres ist vor allem stolz auf sein Goya Museum, denn dort werden einzigartige Kunstwerke ausgestellt. Das Museum befindet sich im alten Papstpalast, dessen Pläne im XVII. Jahrhundert von Mansart gezeichnet wurden, und die Gärten von Le Nôtre. Es werden aber nicht nur Werke von Goya ausgestellt, sondern auch Gemälde und Kunstwerke von spanischen Künstlern, wie Vélasquez oder Murillo.
Castres, Jean Jaurès et le Carnaval Vénitien
C'est aussi à Castres que naquit Jean Jaurès qui créa en 1901, avec Aristide Briand, le parti socialiste français et fut le fondateur du journal l'humanité.
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